植酸
【cas 号】:83-86-3
【含 量】:50%
【外 观】:白色粉末
【产品级别】:食品级..
【质量标准】:国家标准
【包 装】:25公斤塑桶
【价 格】:60元/kg
英文名称 fytic acid
中文别名 肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
einecs号 201-506-6
分 子 式 c6h6o24p6
分 子 量 647.9466
规格:50%、70%物化性质 性状 淡黄色至淡褐色浆状液体。
溶解性 易溶于水、乙醇和丙酮,几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
密度 1.285 折射率 1.391 水溶性 miscible
来源:种子提取
作用:
1.食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂
有抗氧化性和螯合作用,可用于果蔬制品、果蔬汁饮料类、食用油脂及肉制品的抗氧化,最大使用量为0.2g/kg,也可用于对虾的保鲜,按生产需要适量使用,残留量20mg/kg。
2.该品主要用作食品添加剂和医药原料。可防止罐头中生成磷酸铵镁结晶(mgnh4op4·6h2o),即所谓struvite防止剂,锡等金属溶出防止剂和防褐变剂;用作豆酱、酱油、腌制品的增味剂和变色、退色防止剂;油类的抗氧剂;ph调节剂、缓冲剂;蜂头菜、牛蒡、豆芽菜等农产品的保鲜剂;栗子、梨等水果罐头的防褐变剂,面食的防腐剂;水产加工品的质量改良剂;抗凝血剂;维生素b2、c、e等的稳定剂,清酒、葡萄酒、白兰地等酒类的防金剂,防噬菌体感染剂;发酵促进剂。按我国 gb-2760-88规定,尚可用于对是保鲜,残留量不得超过20ppm。另外,工业上还可用于防锈剂、洗净剂、防爆剂、防静电剂、涂料、显景剂、稀土金属分析用试剂等。特别是在氰电镀液方面的应用,以植酸或植酸钠代替氰化钠进行金属表面处理,十分引人注目。
包装规格:25kg/30kg桶
销售价:50% 60/kg 70% 109/kg
您好,尊敬的顾客,我公司长期供应系列食品添加剂,欢迎您的垂询!
抗氧化剂系列:
枸橼酸钾 【cas 号】:866-84-2 β-胡萝卜素【cas 号】:7235-40-7 乳酸钙【cas 号】:814-80-2
壳聚糖 【cas 号】:9012-76-4 没食子酸丙酯【cas 号】:121-79-9 豆甾醇 【cas 号】:83-48-7
维生素c钠【cas 号】:134-03-2 植酸 【cas 号】:83-86-3
植酸|苦精|曲酸|纽甜|果胶|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠萝酯|牛磺酸|酪蛋白|黄原胶|烟酰胺|栀子苷|肝浸膏|硫酸铵|钛白粉|丁二酸|单甘酯|白糊精|褪黑素|壳聚糖|生物素|遮甜粉|富马酸|壳寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|单宁酸|芝麻酚|乳酸钙|d-果糖|双乙酸钠|二氧化硅|焦磷酸钠|吐温80|左旋肉碱|亚麻籽油|麦芽糖醇|柠檬酸铁| 酸钙|一水肌酸|苯甲酸钠|麦芽糊精|硬脂酸钙|二氧化钛|d-核糖|盐酸硫胺|山梨酸钾|柠檬酸钠|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氢铵|海藻酸钠|碳酸氢钠|三氯蔗糖|乙酸庚酯|六偏磷酸钠|l-谷氨酸|复合磷酸盐|亚油酸乙酯|无水柠檬酸|过氧化氢酶|脱氢乙酸钠|啤酒酵母粉|维生素b2|维生素e粉|l-赖氨酸|尼泊金丙酯|d-酒石酸|甘露聚糖酶|l-脯氨
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枸橼酸钾 【cas 号】:866-84-2 β-胡萝卜素【cas 号】:7235-40-7 乳酸钙【cas 号】:814-80-2
壳聚糖 【cas 号】:9012-76-4 没食子酸丙酯【cas 号】:121-79-9 豆甾醇 【cas 号】:83-48-7
维生素c钠【cas 号】:134-03-2 植酸 【cas 号】:83-86-3
植酸|苦精|曲酸|纽甜|果胶|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠萝酯|牛磺酸|酪蛋白|黄原胶|烟酰胺|栀子苷|肝浸膏|硫酸铵|钛白粉|丁二酸|单甘酯|白糊精|褪黑素|壳聚糖|生物素|遮甜粉|富马酸|壳寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|单宁酸|芝麻酚|乳酸钙|d-果糖|双乙酸钠|二氧化硅|焦磷酸钠|吐温80|左旋肉碱|亚麻籽油|麦芽糖醇|柠檬酸铁| 酸钙|一水肌酸|苯甲酸钠|麦芽糊精|硬脂酸钙|二氧化钛|d-核糖|盐酸硫胺|山梨酸钾|柠檬酸钠|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氢铵|海藻酸钠|碳酸氢钠|三氯蔗糖|乙酸庚酯|六偏磷酸钠|l-谷氨酸|复合磷酸盐|亚油酸乙酯|无水柠檬酸|过氧化氢酶|脱氢乙酸钠|啤酒酵母粉|维生素b2|维生素e粉|l-赖氨酸|尼泊金丙酯|d-酒石酸|甘露聚糖酶|l-脯氨
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