21世纪是互联网时代，网络类行业发展飞速，但破败速度也很快。在这个时代，还是餐饮行业，尤其是重庆火锅加盟行业风险低，更具有发展潜力，永远不会过时。但重庆火锅加盟行业已经发展这么多年，同质化竞争严重，特色火锅店加盟哪个好怎么才能脱颖而出呢
重庆十七门老火锅在重庆火锅加盟行业沉浮多年，经营经验丰富，能发展为重庆火锅全国连锁加盟品牌，全靠自身实力与追求进取与革新精神。重庆十七门老火锅对怎么打造品牌总结出很多经营小技巧，现在我稍微分享一些。
可遇不可求——招牌菜打造
招牌菜，一家重庆火锅加盟店门面担当，吸引客流量关键工具，盈利重点菜品。选准招牌菜，你就拥有一半成功希望。招牌菜需要具备哪些特点
1、高势能。即原材料品类认知度高，与火锅紧密相连，大多数消费者都爱吃(至少不排斥)。具备高势能，未来扩张潜力才大，才能更快帮助重庆火锅加盟店获得消费者认可。
2、差异化。如今餐饮行业同质化严重，做出差异，人无我有，人有我优，才能从中脱颖而出。
3、成本低。打造毛利率高招牌菜，才能赚得更多，毕竟一切都要以盈利为目的。
一道菜具备这些优点还不一定能成为招牌菜，接下来，要用包装、宣传优化，打出名气，它才能真正为消费者所认知。
比如，用独特摆盘、装饰美化，创造噱头吸引人;或用文字魅力，做出与众不同文案，赋予菜品灵魂;或紧跟实事热搜，蹭话题、蹭热度;或配合宣传活动、营销策划，传名气.......
营销方法有很多，具体该怎么做，可以由重庆十七门老火锅策划部打造专属营销方案，无论是招牌菜选择、宣传包装方式，还是营销活动、包装设计，都可以由总部全权策划准备。
特色火锅店加盟哪个好重庆十七门老火锅是重庆火锅全国连锁加盟品牌，精通各种营销手段、营建设计，重庆火锅加盟店建设经验丰富，加盟重庆十七门老火锅，开店再也不用发愁。
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